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本報訊
（記者黃文珍 通訊員施純洲 文/圖）年關將至，春節的氣息漸漸濃厚，老百姓(603883,股吧)在緊鑼密鼓置辦年貨的同時，對於春節期間手中的菜籃子是否充足、價格走向如何也十分關註。昨日，記者走訪市商務局和蔬菜一級批發市場瞭解到，春節期間我市物資供應量充足，同時，相較於去汽車音響改裝價格年同期，今年蔬菜批發價格下降超過50%，預計春節期間的蔬菜批發價格相對於節前上漲幅度不大，漲幅在一成左右。
批發市場部署增加蔬菜儲備量
20日下午4時，在位於晉江的禾恒蔬菜批發市場內，卸貨、揀貨、過秤、交易、搬運、裝車，現場工作人員正緊張忙碌著，其中一部分蔬菜在交易完成之後，流通至泉州的二、三級市場或直供超市，並在不久之後走上市民的餐桌。
“為瞭保證春節假日期間的蔬菜供應，我們已經部署瞭蔬菜的儲備和投放事宜。”福建禾恒蔬菜批發市場有限公司常務副總經理吳建明透露，在平常每天150萬公斤蔬菜供應量的基礎上，該批發市場於今年1月21日至27日，共增加蔬菜儲備量達370萬公斤，整體蔬菜儲備供應的數量和品種與往年基本持平。“我們與海南、江蘇、浙江、山東、湖北、雲南等省的眾多蔬菜農戶簽訂采購協議，提前讓他們預留部分蔬菜，以保證蔬菜應急供應量。如今，交通相當便利，向省外農戶訂購蔬菜後，一天左右時間就能送達泉州。”
作為泉州首個一級蔬菜批發市場，截至目前，該市場擁有商戶180戶，其中大宗蔬菜商戶有51傢，銷售市場覆蓋大泉州以及莆田、平潭、三明等地。據介紹，在泉州市場上流通的蔬菜中，大約有70%左右來源於該蔬菜批發市場。
“在接下來的三五天時間裡，我們在日常的基礎上，蔬菜儲備供應量達100萬公斤，以保證春節期間的蔬菜供應。”作為禾恒蔬菜批發市場裡的大宗商戶，福建上青農業發展有限公司總經理莊文柱告訴記者，除夕放假一天，正月初一正式上班。“蔬菜的保質期短，特別是水葉菜保鮮期更短，所以我們采用調休的方式，早早地來上班以保證蔬菜正常的市場供應。”
春節期間菜價不會大幅攀升“相較於去年，今年蔬菜價格的降幅可達50%以上。”吳建明介紹，從一級批發市場的批發價格上看，去年花菜每公斤6元至8元、大白菜每公斤3.6元至4元、胡蘿卜每公斤6元至8元；今年花菜每公斤隻要1.4元至1.6元、大白菜每公斤0.8元至1元、胡蘿卜每公斤1.4元至1.6元、上海青、生菜等水葉菜每公斤也在1.4元至1.6元。
蔬菜業是典型的靠天吃飯行業。據瞭解，每年的11月至次年2月，泉州地區氣溫適合蔬菜生長，本地蔬菜供應量能夠滿足60%的市場需求，其餘蔬菜缺口依靠外調。去年年初，由於接連遭遇突如其來的寒潮和陰雨天氣，本地菜農的蔬菜不是被大量凍壞就是爛在地裡，市場供應量減少瞭三成以上，為補足市場缺口隻能加大外調力度，蔬菜成本隨之上升。“截至目前，今年天氣整體還算風調雨順，本地蔬菜供應量正常，價格也應聲而跌。”
莊文柱說，今年春節期間，日常蔬菜比如大白菜、花菜、包菜等價格波動不大，農歷二十六過後，蔬菜價格預計會小幅上漲，漲幅大outlander音響改裝約在一成左右，大幅攀升的可能性不大。
記者走訪市區幾傢大型商超發現，目前零售市場蔬菜的整體價格也保持相對平穩，日常蔬菜每公斤的價格區間在1元至10元之間，其中又以4元上下居多。比如，在豐澤街一傢大型商超內，土白菜每公斤1.16元、劍菜每公斤1.96元、春菜每公斤3.16元、油菜每公斤3.76元、胡蘿卜每公斤3.96元。
（責任編輯： HN666）
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